Magia d’Amore

La Cinzia L’Atelier dell’Evento presenta il suo sesto menù: Magia d’Amore.

Un menù che come gli altri esalta la passione per il design e la territorialità rielaborata in chiave contemporanea.

Si tratta di una novità che è la più elaborata tra tutti i Menù proposti, ricchissimo di particolari e prelibatissimo.

Un tocco di lucentezza e chiccheria che si può già gustare dagli aperitivi fino ad arrivare agli stuzzichini a passaggio che li accompagnano: bicchierini di carpaccio di ostriche e champagne, degustazione di mini tartare nei loro condimenti, secchielli La Cinzia con tempura di calamari alla birra Poretti 7 luppoli ed altro ancora…

Già si può assaporare il gusto da queste prime portate, per poi ritrovarsi di fronte ad un’isola rustica che esalta i sapori locali: assaggiamo insieme la tagliata di formaggella del luinese, i finger di polentine alla brace, la degustazione di caprini della Valcuvia con varietà di spezie…

Vi accoglierà anche un Isola del Pesce creata con sfere in plexiglass con un’unione di tartare e cocktail pensati per essere assaporati insieme in un connubio di gusto e freschezza ed ancora sushi, gamberoni e sashimi…

L’isola Vegetariana non prevede solo verdure rielaborate ma anche fiori e foglie: per voi uno showcooking di frittelle con fiori di acacia, trifoglio, sambuco, zucca, zucchina, salvia, borragine… e ancora spiedini di pomodorini e tofu, frittatine e bicchierini di verdure di stagione nei loro condimenti.

Ed ora è il momento di serdersi a tavola!

Risottino del varesotto con toma de luinese ed asparago bianco di Cantello, ravioloni con ripieno di gamberi e pomodorini pachino, tagliata di filetto di Fassona alle erbe del Campo dei Fiori… e non poteva mancare il tocco finale de La Cinzia l’Atelier dell’Evento: la sua wedding cake monumentale con decorazione di fiori freschi, buffet di frutta e dolci….la cinzia

Un fuoco d’artificio di sapori che aspetta solo di essere gustato.

Scopri Magia d’Amore e tutti gli altri Menù de La Cinzia l’Atelier dell’Evento:

siamo a Varese, in Piazza XXVI Maggio n. 9 – Tel. 327 2004013 – E-Mail: info@lacinzia.it

0 commenti

Lascia un Commento

Vuoi partecipare alla discussione?
Fornisci il tuo contributo!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

5 − cinque =